Neues aus dem WZW

02.08.2018

TUM und Nationalpark Berchtesgaden erforschen das Alpen-Ökosystem: Eine Brücke zwischen Forschung und Naturschutz

Die Technische Universität München (TUM), der Nationalpark Berchtesgaden und die Biosphärenregion Berchtesgadener Land erforschen künftig gemeinsam das Ökosystem des Alpenraums. An der TUM wird dafür eine neue Professur...[mehr]


01.08.2018

Digital, international, interdisziplinär: Agrarwissenschaften der TU München im Aufschwung

Die Technische Universität München (TUM) setzt neue Akzente in den Agrarwissenschaften: Unter dem Leitmotiv Digitalisierung wird das "World Agricultural Systems Center – Hans Eisenmann-Forum" die Chancen der digitalen...[mehr]


31.07.2018

Humor in der Lehre: Interview mit Prof. Michael Suda

Die Begriffe "Humor" und "Lehre" sind in der Regel nicht unbedingt direkt miteinander verknüpft. Anders bei Prof. Michael Suda, Studiendekan der WZW-Studienfakultät für Forstwissenschaft und Ressourcenmanagement: Er ist...[mehr]


30.07.2018

Wie Lebensmittelinhaltsstoffe unser Geschmacksempfinden beeinflussen - Scharfstoff aus Ingwer mindert üblen Atem

Der im Ingwer enthaltene Scharfstoff 6-Gingerol stimuliert ein Speichelenzym, das übelriechende Substanzen abbaut. Es sorgt damit für frischen Atem und einen besseren Nachgeschmack. Zitronensäure erhöht dagegen den...[mehr]


29.07.2018

Internationale Auszeichnung für WZW-Pflanzengenetikerin

SEB-Präsidentin Prof. Christine Raines (li.) freut sich mit Prof. Caroline Gutjahr, TUM-Professur für Pflanzengenetik, über die SEB Medal 2018. (Bild: Simon Callaghan)

Die "SEB President’s Medal", ein international angesehener Preis für Nachwuchsbiologen, geht 2018 an Prof. Caroline Gutjahr, Professur für Pflanzengenetik an der Technischen Universität München (TUM). Die Auszeichnung wird...[mehr]


28.07.2018

Goldene Bürgermedaille der Stadt Freising für Prof. Ludwig Narziß

OB Tobias Eschenbacher übergibt die Urkunde zur Verleihung der Goldenen Bürgermedaille an Professor Ludwig Narziß. (Foto: Stadt Freising)

Freising ehrt eine große Persönlichkeit: Prof. Ludwig Narziß (92), der über ein Vierteljahrhundert lang den Lehrstuhl für Technologie der Brauerei I an der Technischen Universität München (TUM) sowie die Leitung der Versuchs- und...[mehr]


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