Neues aus dem WZW

24.09.2009

Hoffnung für die Weinindustrie: Molekularbiologen lösen Geheimnis in der transatlantischen Geschichte der Weinrebe

Eine der bekanntesten Episoden in der 8.000-jährigen Geschichte des Weinbaus, die „Weinpest“, führte zu Veränderungen der Reben, die bislang nur wenig verstanden waren. Jetzt ist es Forschern der Technischen Universität München...[mehr]


21.09.2009

Biochemiker der TU München verlängern Wirkzeit pharmakologischer Substanzen: Proteine in XL

Viele Biopharmazeutika bestehen aus kleinen Proteinen, die rasch wieder aus dem Körper ausgeschieden werden. Wissenschaftler der Technischen Universität München (TUM) verbinden die kleinen Proteine mit einer Art molekularem...[mehr]


07.09.2009

Umweltschutz beim Biertrinken: TUM-Brauingenieure erforschen Energieeinsparung im Brauprozess

Ein frisch gezapftes, kühles Bier – das ist für Viele ein Hochgenuss. Doch eigentlich müsste man beim Trinken ein schlechtes Gewissen haben: Denn Bier ist in der Herstellung eines der energieintensivsten Lebensmittel überhaupt....[mehr]


31.08.2009

Getränkeforschung in allen Facetten: TU München präsentiert sich auf der Fachmesse drinktec 2009

Biertrinker freuen sich auf das Münchner Oktoberfest, Bierbrauer und andere Kenner der Getränkebranche freuen sich auf die drinktec 2009. Die nur alle vier Jahre stattfindende Fachmesse für Getränke- und Liquid Food-Technologie...[mehr]


27.08.2009

Neuer Forschungsverbund FORETA: „Energieeffiziente Technologien und Anwendungen“

Das Bayerische Staatsministerium für Wissenschaft, Forschung und Kunst hat den Forschungsverbund „Energieeffiziente Technologien und Anwendungen“, kurz FORETA, bewilligt. Ab 1. September entwickeln im FORETA insgesamt 11...[mehr]


26.08.2009

Angewandte Klimaforschung: TU München hilft bei Prävention von Waldbränden

April 2007: Am Thumsee im Berchtesgadener Land wird Katastrophenalarm ausgerufen, rund 60 Hektar Bergwald stehen in Flammen. Mehrere hundert Einsatzkräfte kämpfen in den Alpen drei Tage gegen den Großbrand, rund die Hälfte der...[mehr]


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