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Brot aus dem Drucker
Mit einem 3D-Drucker verbessern TUM-Forscher die Qualität von glutenfreiem Brot und anderen Backwaren
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Holz fit machen für neue Anforderungen
Prof. Klaus Richter erläutert zukünftige Wege in der Holzforschung
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Zukunftschance: Pilze in der Biotechnologie
Pilzbiotechnologie als Innovationstreiber für eine biobasierte Ökonomie
Zum Artikel im "Wissenschaftsjahr 2020/21 – Bioökonomie" -
Vertical Farming: Landwirtschaft der Zukunft
Weizen künftig unabhängig von Wetter & Klima anbauen?
Forschungsdepartment Life Science Engineering
Das Forschungsdepartment Life Science Engineering (LSE) vereint ingenieur-, natur- und lebenswissenschaftliche Expertise. Die Forschung beschäftigt sich mit den Wertschöpfungssystemen im Agrar- und Lebensmittelbereich sowie der Forst- und Holzwirtschaft.
Im Fokus stehen dabei (Reverse) Engineering-Ansätze in der Lebensmittelproduktion, biotechnologische Lösungen für die Bioökonomie, additive und biomaterialbasierte Fertigungsstrategien (TUM.Additive), Präzisionslandwirtschaft, Entwicklung intelligenter Maschinen für die Landwirtschaft und Digitalisierung von Wertschöpfungsketten (Industry 4.0).
Department Head: Prof. Dr. Mirjana Minceva
Forschungsbereiche
Zertifikatsprogramme für Professionals
Zusammen mit dem TUM Institute for LifeLong Learning, bieten wir ein breites Spektrum an wissenschaftlich basierten Zertifikatsprogrammen zur Weiterbildung von Fach- und Führungskräften aller Karrierestufen aus Wissenschaft, Wirtschaft und Gesellschaft an. Unsere erfahrenen Dozierenden verbinden dabei aktuellste Forschungsergebnisse aus der School of Life Sciences sowie weiteren Fachbereichen der Technischen Universität München mit neuesten Erkenntnissen aus der Praxis.
