Neues aus dem WZW
Ernährung in Zeiten von Corona
Die aktuelle Corona-Epidemie betrifft fast alle Bereiche der Medizin und des täglichen Lebens. Häufig tauchen Fragen zum Stellenwert der Ernährung auf, etwa welche Ernährung einen Schutz vor der Corona-Infektion bieten kann und...[mehr]
Forstzentrum für die Zukunft gerüstet
Die Strategie 2030 des Zentrums Wald-Forst-Holz Weihenstephan wurde am 3. Juli 2020 unterzeichnet. Sie gilt für die nächsten zehn Jahre und benennt die wichtigsten, gemeinsamen Zukunftsthemen und Handlungsfelder für die drei...[mehr]
40 Millionen Euro für neues TUM-Institut - Zentrum für Integrierte Infektionsprävention auf dem TUM-Campus Weihenstephan
In einem Zentrum für Integrierte Infektionsprävention (ZIP) wird die Technische Universität München (TUM) ihre Kompetenzen zur Entwicklung innovativer Strategien zu Prävention, Bekämpfung und Verhinderung der Verbreitung...[mehr]
Erste umfassende Kartierung des Proteoms der Modellpflanze Arabidopsis thaliana
Am 30.06.2020 um 18:30 Uhr sendet 3sat in der Sendung "Nano" einen Beitrag zu diesem Forschungsprojekt der TUM. Experten im Interview sind Prof. Bernhard Küster und Dr. Julia Mergner vom Lehrstuhl für Proteomik und Bioanalytik...[mehr]
Neue Untersuchungen der Nahrungs-Präferenzen von Pilzen liefert ein ganzes "Buffet" an Erkenntnissen
Eine aktuelle Studie der University of California in Zusammenarbeit mit der TUM School of Life Sciences der Technischen Universität München (TUM) zeigt, wie Pilze verfügbare Nahrung wahrnehmen und auf sie reagieren. So können die...[mehr]
Neues zu Bitterstoffen aus Kaffee - Warum Koffein nicht allein zur Bitterkeit beiträgt
Weltweit ist Kaffee trotz oder auch wegen seines Bittergeschmacks sehr beliebt. Dabei tragen Kaffeeinhaltsstoffe wie Koffein unterschiedlich stark zur Bitterkeit bei. Eine aktuelle Studie des Leibniz-Instituts für...[mehr]